Hygiene in der Küche, mit welchen zusätzlichen, innovativen Massnahmen kann man diese in der Gastro-Branche verbessern? Der Besitzer eines 5 Sterne Hotels stand vor dieser wichtigen Frage. Nicht dass er ein Hygieneproblem gehabt hätte. Im Zuge eines Gesamtumbaus der Küche standen aber solche Fragen zur Debatte. Wir haben ihm empfohlen, sämtliche Wände mit unserem coat-it AM Lack zu beschichten.

Das Resultat lässt sich sehen! Es wurden zwei Schichten aufgebracht: Ein pigmentierter Grundlack und ein funktionaler Decklack. Der Decklack, also die zweite, transparente Schicht, gibt den Wänden zwei weitere, wichtige Eigenschaften:

• Easy-to-clean
• Easy-to-disinfect

Mit der easy-to-clean Eigenschaft, können die Flächen viel einfacher und effizienter gereinigt werden. Ein optischer Eindruck von Sauberkeit und Reinheit ist die Folge davon. Die easy-to-disinfect Eigenschaft führt dazu, dass auch die mikrobiologischen Werte nachhaltig gut sind. Somit ist das Ziel, mit gleichem Aufwand ein Mehr an Hygiene zu erreichen, erfüllt.