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Hygiene-Konzept für Hotel und Gastronomie

 Zusammen mit dem Hotel Julen in Zermatt haben wir ein weiterführendes Hygienekonzept für den Hotelbetrieb und die Gastronomie ausgearbeitet. Das Konzept basiert auf drei Pfeilern:

Händedesinfektion

 

Desinfektion von oft berührten Flächen

Raumdesinfektion

 

Wichtig ist, dass der Gast jederzeit Zugang zu einem Händedesinfektionsmittel hat. Eine praktische Flasche im Taschenformat, sowie Gebinde für Spender können im Shop erworben werden.

Nach jedem Gast sollten Tische, Armlehnen von Stühlen, Speisekarten, Gewürzmühlen kurz desinfiziert werden. Wichtig ist, dass das Desinfektionsmittel nicht alkoholisch ist.

Ein zweiter Schritt  ist die Behandlung von Türfallen, die mit einem easy-to-clean und easy-to-disinfect Lack behandelt werden. die Applikation ist einfach und schnell. Die Wischdesinfektion wird so verstärkt und verlängert.

Vor dem Gastwechsel und vor der Reinigung sollten – zum Schutz von Personal und nachfolgendem Gast – sämtliche Flächen desinfiziert werden. Dies geschieht am effizientesten mittels Raumdesinfektion.

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